ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪੱਕੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ੇਸਟੀ ਲੈਮਨ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
TO ਕਾਫੀ ਕੇਕ , ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਲ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ , ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਜਾਂ ਦਿਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਏ ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਰੋਟੀ , ਇਹ ਕੇਕ ਅਸਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ, ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਪੌਪ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵਰਗਾ ਹੈ ਪੋਕ ਕੇਕ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਗਲੇਜ਼ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਲਡ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ।
ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਇਸ ਆਸਾਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ.
- ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣ!
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਟਿਪ: ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼
ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਉਬਾਲੋ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚੋਪਸਟਿੱਕ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਓ।
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਰ ਮੁਰੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ!
ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਮਿਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਜੋੜਾ ਹੈ। ਬਸ ਉਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ!
ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਣਾ ਹੈ
ਅਦਭੁਤ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜੇ ਸਕਿਵਰ ਜਾਂ ਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ!
ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚੱਲੇਗਾ?
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਢੱਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਚੱਲੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਖਾਓ!
- ਪੀਲਾ ਕੇਕ - ਸੁਆਦੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਕੇਕ!
- ਟੈਕਸਾਸ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ - ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ
- ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਫੀ ਕੇਕ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ!
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ - ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
- ਵਧੀਆ ਗਾਜਰ ਕੇਕ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਨਮੀ!
- ਅਨਾਨਾਸ ਅਪਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਕੇਕ - 35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
4. 86ਤੋਂਇੱਕੀਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਪੰਦਰਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢¾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- ▢1 ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਵੰਡਿਆ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ▢2 ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੇਰੀ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਟਾਪਿੰਗ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ 9x13 ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ।
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ½ ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਓ। ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ।
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਚੀ ਹੋਈ ¼ ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਊਰ ਜਾਂ ਚੋਪਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੋਕ ਕਰੋ। ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਛੇਕ ਕਰੋ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵ੍ਹਿੱਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:303,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:46g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:64ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:180ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:188ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:27g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:427ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:10ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:78ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
