ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ! ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ। ਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ!



ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ… ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਉਸ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮਿੱਠੇ ਸੂਪ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।



ਯੂਨਾਨੀ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ





ਆਤਮਾ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ?

ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਹੈਮ ਬੋਨ ਸੂਪ , ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਓਰਜ਼ੋ ਸੂਪ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਆਮ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਓਰਜ਼ੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ, ਓਰਜ਼ੋ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜਦਾ ਹੈ।



ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਸੂਪ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਬਚਿਆ ਵੀ! ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਹਨ:

  1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
  2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ
  3. ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
  4. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ
  5. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਓਰਜ਼ੋ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ!



ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਰਜ਼ੋ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹਾਂ ਜੋ ਘੱਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।



ਯੂਨਾਨੀ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦਾ ਲੈਡਲ

ਕੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਹੋਰ ਆਕਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਚੌਲਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਬਿਲਕੁਲ! ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯੂਨਾਨੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਿੰਬੂ ਸੂਪ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ ਕੱਟ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਬਸ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਚਿਕਨ ਲੈਮਨ ਰਾਈਸ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਲਗਭਗ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਗ੍ਰੀਕ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦਾ ਘੜਾ

ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕੋਈ ਗੋਡੇ ਕਾਰੀਗਰ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ !

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ!

ਯੂਨਾਨੀ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ 5ਤੋਂ22ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ32 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕਅਮਾਂਡਾ ਬੈਚਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ, ਇਹ ਲੈਮਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਦੋ ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਵੰਡਿਆ
  • ਦੋ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਦੋ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
  • ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
  • 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਘਟਾ ਸੋਡੀਅਮ
  • 1 ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਜੌਂ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸੁੱਕਿਆ
  • ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ
  • ਇੱਕ sprig ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਸਮੇਰੀ
  • ਇੱਕ sprig ਤਾਜ਼ਾ oregano
  • 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਬਾਰੀਕ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟਾਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ। ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ। ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
  • ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡੱਚ ਓਵਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
  • ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਓਰਜ਼ੋ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਓਰੈਗਨੋ ਦੇ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਾਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਰਜ਼ੋ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
  • ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ/ਓਰੇਗਨੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸੇਵਾ:1.5ਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:217,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:24g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:12g,ਚਰਬੀ:7g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3. 4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:831ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:420ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3525ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:14.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:38ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਇੱਕ ਸਕਾਰਪੀਓ ਕਿਸ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਸੂਪ