ਫਰਿੱਜ ਅਚਾਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਗ ਦੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਰਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਚਾਰ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਫੈਂਗ ਸ਼ੂਈ ਕਾਲੇ obsidian ਦੌਲਤ ਕੰਗਣ
ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਲਸਣ ਡਿਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟਵੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਈਨ ਨੂੰ ਟਵੀਕ ਕਰੋ, ਪੰਚ ਲਈ ਹੋਰ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਰਿੱਜ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਚਾਰ .
ਇਹ ਅਚਾਰ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ/ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਖੀਰੇ
ਤਾਜ਼ੇ, ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ! ਖੀਰੇ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਆਕਾਰ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਬੱਸ ਜਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ
ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਇਹਨਾਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ! ਲੂਣ ਕੱਚੀ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਨਮੀ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਸਤੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਜੋ ਮਹਿੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ
ਸਿਰਕਾ
ਇਹ ਖੀਰੇ ਨੂੰ 'ਅਚਾਰ' ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ!
ਸ਼ੂਗਰ
ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫਰਕ
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਹੈਬਨੇਰੋ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਡਿਲ ਜਾਂ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ; jalapenos ਜ ਵੀ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼!
ਸਮਲਿੰਗੀ ਮਾਪਿਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ
ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਖੀਰੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਰਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ 3 ਵੱਡੇ ਮੇਸਨ ਜਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵੰਡੋ। ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਨਮਕੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਜਾਂ ਮੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ!
ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚੱਲਦੇ ਹਨ?
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਫਰਿੱਜ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਬਰੀਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਅਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਰਹਿਣਗੇ!
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਗਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ, ਏ ਡੇਲੀ ਬੋਰਡ , ਜਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਕੋਲੇਸਲਾ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਅਚਾਰ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ
-
- Dill Pickle ਆਲੂ ਸਲਾਦ - potlucks ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
- ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਡਿਲ ਪਿਕਲ ਚਿਕਨ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
- ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਬੇਕਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਨੀਰ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ 'ਤੇ
- ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਡਿਲ ਅਚਾਰ - ਸੰਪੂਰਣ ਭੁੱਖ
- ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਸਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮੁੱਖ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਅਚਾਰ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ10ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਫਰਿੱਜ ਅਚਾਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਦੋ ਕੱਪ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਡਿਲ ਫਰਿੱਜ ਅਚਾਰ ਸੰਪੂਰਣ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਪੌਂਡ ਖੀਰੇ ਛੋਟਾ
- ▢10 ਟਹਿਣੀਆਂ ਡਿਲ ਤਾਜ਼ਾ
- ▢4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਚਾਰ ਮਸਾਲੇ
- ▢2 ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ▢¾ ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- ▢3 ਚਮਚ ਖੰਡ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ, ਡਿਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੋ।
- ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 15 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਖੀਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਜਾਰ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਦਿਨ ਜਾਂ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:72,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:14g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:13ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:672ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:4g,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:404ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:94ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਨੈਕ
