ਹਰਬ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ! ਤੁਲਸੀ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ pesto ਪਾਸਤਾ , ਚਿਕਨ, ਪੀਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ! ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਪੇਸਟੋ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋਗੇ!
ਮੈਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਲਡ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਪੇਸਟੋ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਔਸ਼ਧ ਤੁਲਸੀ ਪੈਸਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੀ ਭੈਣ (ਅਤੇ ਬੈਸਟੀ) ਕੈਂਡੇਸ (ਜੋ ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ!
ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਸ ਤਾਜ਼ੀ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸਟੋ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਪਲੇਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਮਾਰਗਰੀਟਾ ਪੀਜ਼ਾ !
ਪੇਸਟੋ ਕੀ ਹੈ?
ਪੇਸਟੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਸਿਲ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ), ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਚਟਣੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ ਮਹਾਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ pesto ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਬਾਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ! ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ (ਮੈਨੂੰ ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ)। ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤਿੱਖੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਕਾਜੂ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਜਾਂ ਪੇਕਨਾਂ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ!
ਪੇਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੈਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਕੀਅਰ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਮਿਲਾਓ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਸਟੋ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪਲੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ! ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਭੁੰਨਿਆ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲਈ oomph ! ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਬੇਸਿਲ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ! ਬਸ ਆਪਣੀ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪੈਸਟੋ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸਟੋ ਕਿਊਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਕੀ ਬੇਸਿਲ ਪੈਸਟੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਹਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਸ ਹੈ! ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਤੁਲਸੀ ਪੇਸਟੋ ਤਾਜ਼ੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਹਰਬ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਹਰਬਡ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨੋ ਕੁੱਕ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਉਛਾਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਫਰਮ ਪੈਕ ਤੁਲਸੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਫਰਮ ਪੈਕਡ ਪਰਸਲੇ, ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ
- ▢½ ਕੱਪ grated parmesan ਜ romano ਪਨੀਰ
- ▢¼ ਕੱਪ ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਬਦਾਮ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਤਿਮਾਹੀ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢¼ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਸਟੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:152,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:238ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:97ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1005ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:2.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:109ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .ਇਸ ਆਸਾਨ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਓ
