ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਅਮੀਰ, ਇਹ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਐਗਨੋਗ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਰ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ।
ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਮੌਤ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਵਿਤਾਵਾਂ
ਘਰੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇਨੌਗ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 3 ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗਾ। ਪਾਰਟੀ ਸੰਪੂਰਣ.
Eggnog ਕੀ ਹੈ?
Eggnog ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰਿੰਕ ਹੈ। ਦੁੱਧ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਰਮ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ (ਪਰ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ)।
ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰਾਂ (ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ) ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ (ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ), ਗਰਮ, ਜਾਂ ਲੇਟ ਕੇ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
Eggnog ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸਟੇਪਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਲਾਈਨਅੱਪ ਹੈ:
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅੰਡੇਨੌਗ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਮੀਰੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਿਓ। ਦ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਗੁੱਸੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਣ ਲਈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਦਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਖੰਡ, ਮਸਾਲਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧੀਆ। ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਸਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਛਿੱਟਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਇਫਲ ਤੋਂ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਜਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਨਾ!) ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸ਼ਰਾਬ ਆਤਮਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਰਮ ਅੰਡੇਨੌਗ ਲਈ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਪਾਈਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- Meringue ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਹਨ।
- ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਰਗੜੋ (ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)।
- ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅੰਡੇ ਮਫ਼ਿਨ .
- ਦੋ ਅੰਡੇ ਸਫੇਦ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ) ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਘਰੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਅੰਡੇਨੌਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਦਮ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਵਾਇਰ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ!
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਫਿੱਕੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ( ਹੇਠਾਂ tempering 'ਤੇ ਹੋਰ ). ਇਹ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 'ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਿੰਗ' ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ (ਮੈਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)।
- ਫਲੇਵਰ/ਸਪਰਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਾਇਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਡੰਡੀ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟਹਿਣੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਾ ਉਬਾਲੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 'ਤੇ 160°F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ (ਜਾਂ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ)।
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਜਾਂ ਗੰਢੇ ਹੋਏ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨ ਲਈ , ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਆਂਡੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਤਰਲ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਦੇ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਮ ਵਿਕਲਪ
ਹੋਰ ਆਤਮਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇਨੌਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਾਉਣਗੀਆਂ। ਬੋਰਬਨ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਆਰਾਮ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਰੇਟੋ, ਬੇਲੀ ਦੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਰੈਂਜਲੀਕੋ। ਆਇਰਿਸ਼ ਕਰੀਮ ਲਿਕਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਏ ਸਪਾਈਕਡ ਐਗਨੋਗ ਲੈਟੇ !
ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਸ ਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (1 ਚਮਚਾ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੰਚ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਘੜੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇਨੋਗ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਉ ਹੁਣ ਔਲਡ ਲੈਂਗ ਸਿਨੇ ਲਈ, ਪਿਆਰੇ, ਅੰਡੇਨੌਗ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ Instagram !
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਦਿਨ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਕਲਾਸਿਕ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢10 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- ▢¾ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- ▢3 ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਨੇਰਾ ਰਮ * ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ (ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)।
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਪਰ ਉਬਾਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਗਰਮ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਆਈਸ ਬਾਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਓ।
- ਕਰੀਮ, ਰਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਘੰਟੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
- ਬਰਫ਼ 'ਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਸ ਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (1 ਚਮਚਾ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 160°F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ (ਜਾਂ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ)। ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਡਾਰਕ ਰਮ ਅੰਡੇਨੌਗ ਲਈ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਪਾਈਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਹੋਰ ਆਤਮਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇਨੌਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਾਉਣਗੀਆਂ। ਬੋਰਬਨ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਆਰਾਮ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ (ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ), ਗਰਮ, ਜਾਂ ਲੇਟ ਕੇ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:447,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:27g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:8g,ਚਰਬੀ:26g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:317ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:81ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:219ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:25g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1178ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:200ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
