Jalapeño Cheddar Burgers (ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਬੀਫ) ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ!
ਇਹ ਬਰਗਰ ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਵਰਗੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ!
ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਸਟਿੱਕੀ ਰਬੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਫ ਦੀ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ
ਮੈਨੂੰ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ... ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ! ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਜਲੇਪੀਨੋ…. ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਬਰਗਰਾਂ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਇਹ ਮੇਰੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ !! ਇਹਨਾਂ ਬਰਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਜਲਾਪੇਨੋ ਚੀਡਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਬਰਗਰ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੀਨ ਬੀਫ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਸਨ! ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਏ ਭਰਿਆ ਬਰਗਰ ਪ੍ਰੈਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਸਟੱਫਡ ਬਰਗਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ... ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ!
4. 96ਤੋਂ24ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਜਲਾਪੇਨੋ ਚੇਡਰ ਬਰਗਰਜ਼ (ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਬੀਫ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮੈਨੂੰ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ... ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ! ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਜਲੇਪੀਨੋ…. ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਬਰਗਰਾਂ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢28 ਔਂਸ ਲੀਨ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਬੀਫ (ਵਾਧੂ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ)
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢4 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ▢ਦੋ ਔਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ jalapeno ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਮਸਾਲਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ)
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਰੋਲ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਲਪੇਨੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮੀਟ ਨੂੰ 4 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ (7 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ¼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਬੀਫ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ। ਹਰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ
- ਹਰ ਪਾਸੇ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। (ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।)
ਬਰੋਇਲ ਕਰਨ ਲਈ
- ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਇਲਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 6' ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 5-6 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ। (ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।)
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਬਿਨਾਂ ਰੋਲ ਦੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:413,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:46g,ਚਰਬੀ:23g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:10g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:153ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:266ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:720ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:375ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:4.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:134ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:4.9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
