Pickled Asparagus : ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਰੰਚੀ, ਸੁਆਦੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਸਪੀਅਰਸ ਤੁਰੰਤ ਅਚਾਰ।
ਮੈਂ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਰਗੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਚਾਰ ਅੰਡੇ , ਨੂੰ giardiniera ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕ੍ਰੂਡਾਈਟ ਲਈ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸੰਜੋਗ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
Pickled asparagus ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ, ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ , ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ , ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।
ਜਦੋਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਾਂਗਾ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਸੁਆਦ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਰਹੇਗੀ। ਐਸਪੈਰਗਸ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
Pickled Asparagus ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਕਰਿਸਪੀ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਐਸਪੈਰਗਸ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਰੰਚ ਅਤੇ ਉਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਚਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਬਰਛੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ, ਵਿਨੇਗਰੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਨੈਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਕਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਫਰਿੱਜ ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਚਾਰ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:
ਪਸੀਨੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਦਾਗ ਕੱ getੇ
- ਬਰਾਈਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ asparagus ਧੋਵੋ. ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪੈਕ ਕਰੋ।
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵੋਇਲਾ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਫਰਿੱਜ ਅਚਾਰ ਐਸਪੈਰਗਸ!
ਤੁਸੀਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਅਚਾਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਕੇ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜਾਰ ਸੀਲ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤੇਜ਼-ਅਚਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਰੰਗ ਦਾ ਪਰਸ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਐਸਪੈਰਗਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ:
- ਬਰਾਈਨ ਸਟੋਵ-ਟੌਪ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬਰਛਿਆਂ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਬਰਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਲਿਡ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬਰਛਿਆਂ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, 2-3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ।
ਜਾਂ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬਰਾਈਨ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- asparagus ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- 4-6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐਸਪੈਰਗਸ ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਕੀ Pickled Asparagus ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕਿਸਮ ਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਸੁਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਐਸਪੈਰਗਸ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਾਚਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ asparagus ਵਿਟਾਮਿਨ B6, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਕਲਿੰਗ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਟਾਸ ਅੱਪ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੋ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ playਨਲਾਈਨ ਖੇਡਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੇਮਾਂ
ਪਿਕਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਸਪੀਅਰਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ
- ਝੀਂਗਾ ਅਲਫਰੇਡੋ - 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਸੀਜ਼ਰ ਚਿਕਨ ਪਾਸਤਾ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼
- ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਚਿਕਨ - ਬੱਚਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਇਆ!
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ BBQ ਬੀਫ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ!
- ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਝੀਂਗਾ
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ Pickled Asparagus
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ6 ਮਿੰਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ3 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ16 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ10 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕਰਾਚੇਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬਰਛਿਆ। ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢30 asparagus ਬਰਛੇ ਕੱਟਿਆ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
- ▢ਦੋ ਕੁਆਰਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਡਿਸਟਿਲਡ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- ▢23 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਦਾ ਬੀਜ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ Dill ਬੂਟੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
- ▢ਦੋ ਸਿਰ ਲਸਣ ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਿਆ (ਵੰਡਿਆ)
- ▢½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ▢ਦੋ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ Dill
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਐਸਪੈਰਗਸ ਬਰਛਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ⅓ ਕੱਪ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ asparagus ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਬਰਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ, ਚੀਨੀ, 1 ਚਮਚ ਨਮਕ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਬੀਜ, ਡਿਲ ਬੂਟੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ 1 ਲੌਂਗਾਂ (ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਬ੍ਰਾਈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ.
ਤੇਜ਼ ਪਿਕਲਿੰਗ:
- ਐਸਪੈਰਗਸ ਤੋਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਪਾਓ
- 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐਸਪੈਰਗਸ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਰੰਗਤ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
- ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚੋਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਪਿੰਟ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੌੜੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਲ ਟਹਿਣੀ ਅਤੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ, ਅਤੇ ¼ ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- ਰਿਮ ਦੇ ¼' ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰ ਕੇ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਲਿਡ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:3ਬਰਛੇ,ਕੈਲੋਰੀ:24,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:5g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:237ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:140ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:398ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:26ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
