ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਝੀਂਗਾ ਡਿਸ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਟੈਂਜੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ shrimp ਵਿਅੰਜਨ! ਇਹ ਮੇਰੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਐਂਟਰੀ ਓਵਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚੌਲ , ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਫਰਾਈਡ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਂਜੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ!
ਨਿੰਬੂ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਡੇਵਿਨ ਝੀਂਗਾ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਕੋਟਿੰਗ ਬਣਾਉ। ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ।
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਰਤ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਲਟ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਨਾ ਜਾਣ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ!
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:
- ਜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਗਰਿੱਲ shrimp , ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।
- ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਲੇਪ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿੱਲਿਆਂ 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕਰੋ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਏ ਹਨ (ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਨਾ ਸੜਨ)।
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ½ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਵਾਂਗ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ। ਇਸਨੂੰ 'ਕੈਰੀਓਵਰ' ਜਾਂ 'ਬਕਾਇਆ' ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਝੀਂਗਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਬਾਜਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਟੈਕੋਜ਼ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫਿਲਿੰਗ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ skewers 'ਤੇ grilling ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ guacamole ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਲਸਾ !
ਹੋਰ ਝੀਂਗਾ ਪਕਵਾਨਾਂ
- ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਗ੍ਰਿਲਡ ਝੀਂਗਾ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
- ਝੀਂਗਾ ਟੈਕੋਸ - ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ!
- ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ - ਲੰਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
- ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਗਰਿੱਟਸ - ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦੀਦਾ!
- Lemon Shrimp Linguine - ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ
- ਝੀਂਗਾ Etouffee - ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ!
4.9ਤੋਂ19ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਝੀਂਗਾ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ4 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ7 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ! ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਮੱਧਮ shrimp ਨਿਰਧਾਰਿਤ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਆਟਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ▢ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ
ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਠੰਡੇ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. (ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ)। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ½ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ!
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:286,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:13g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:25g,ਚਰਬੀ:14g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:300ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:932ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:120ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:175ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:4.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:169ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
