Cob 'ਤੇ ਬੇਕਡ ਮੱਕੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ। ਇਹ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਮੁੱਖ ਹੈ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੱਕੀ ?
ਕੋਬ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਪੈਟ (ਜਾਂ ਵੀ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ), ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਏਗੀ।
- ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰ ਕੰਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਮੱਕੀ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ: ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 2 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦਿਓ! ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਫਰੋਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਘਲਣਾ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਮੱਕੀ ਕਰਨਲ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫਰੋਜ਼ਨ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਕੋਬ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਕੋਬ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬੇਕਡ ਮੱਕੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ! ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ , ਜਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ; ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੀ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਮੱਛੀ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀਆਂ ਫਾਈਲਾਂ ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੈਲੀਬਟ ਸਾਰੇ ਕੋਬ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬੇਕਡ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ , ਕੁੱਝ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਦਿਲਕਸ਼ ਵੀਕਨਾਈਟ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਵੀਕਐਂਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ!
ਕਾਰਨੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?
- ਕੋਬ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਮੱਕੀ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ!
- ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
- ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਚੌਡਰ - ਬਚੇ ਹੋਏ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
- ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
- ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ Cob 'ਤੇ ਬੇਕਡ ਮੱਕੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੋਬ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀਦਾਰ ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ! ਬਸ ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢4 cob 'ਤੇ ਕੰਨ ਮੱਕੀ husked
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ 2QT ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- 25-30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:128,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:17g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:7g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਪੰਦਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:65ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:243ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3. 4. 5ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:6.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
