ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਬੇਬੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬਸ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਆਸਾਨ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਲਪੇਟਿਆ asparagus .
ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕੀ ਹਨ?
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ . ਇਹ ਪੂਰੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ) ਨਾਲ ਚਪਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਓਈ ਨਾਲ ਤੁਪਕੇ ਹੋਏ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਨਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ।
- ਪੂਰੇ, ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ।
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼/ਬੂੰਦ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਸ਼ੋਅ-ਸਟੌਪਿੰਗ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ/ਮਸਾਲੇ ਨਾ ਸੜਨ। ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਿਆ ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ।
ਲਸਣ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੜਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਿਊਡ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ! ਕਰਿਸਪੀ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਮੀਟਲੋਫ਼ , ਗਰਿੱਲ ਸੂਰ ਦੇ ਚੋਪਸ , BBQ ਪਸਲੀਆਂ , ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ , ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ , ਅਤੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰੇਵੀ !
ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਚੀਸੀ ਸਕੈਲੋਪਡ ਆਲੂ - ਵਧੀਆ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ
- ਆਲੂ ਆਉ ਗ੍ਰੈਟਿਨ
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਆਲੂ - ਸਿਰਫ਼ 5 ਸਮੱਗਰੀ!
- ਦੋ ਵਾਰ ਬੇਕਡ ਆਲੂ - ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ
- ਸਕੈਲੋਪਡ ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ - ਹਰ ਵਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ!
- ਡਚੇਸ ਆਲੂ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ
- ▢ਦੋ ਪੌਂਡ ਬੇਬੀ ਆਲੂ
- ▢3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਸਮੇਰੀ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
- ▢ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢ਚਾਈਵਜ਼
- ▢ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 450˚F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ½' ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਤੋੜੋ। (ਤੁਸੀਂ ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ... ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁਚਲੋ। ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ।
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੌਪਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਹੋਰ ਆਲੂ ਦੀ ਭਲਾਈ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ55 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਓਵਨ ਰੋਸਟਡ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਸਮੈਸ਼ਡ ਪੋਟੇਟੋਜ਼ - ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ ਇਸ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:198,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:27g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:10ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:637ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:10ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:29.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼