ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਭੀੜ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪੋਰਕ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ, ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਸਲਾਅ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਢੇਰ ਲਗਾਓ।
ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਲਈ ਸੂਰ
ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟ ਸੂਰ ਦਾ ਬੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ)।
ਪੋਰਕ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਕਮਰ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਪਤਲਾ ਹੈ. (ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਰ ਦਾ ਚੈੱਕਆਫ ).
ਮੀਟ ਦਾ ਇਹ ਕੱਟ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਮਲ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਾਖਵਾਂ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੁਰੰਤ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਬਰਾਊਨਿੰਗ ਸਟੈਪ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜੇਕਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੋ: ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ 4-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ!
ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼: ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ bbq ਰਬ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ!
ਤਰਲ: ਇਹ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾ. ਮਿਰਚ ਨੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਢਿਆ , ਪੇਅ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਚਟਣੀ: ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਗੇ (ਪਰ ਇਹ ਸਾਰਾ ਨਹੀਂ)। ਅੱਗੇ ਮੈਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ BBQ ਸਾਸ .
ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ
ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
- SEAR: ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਭੂਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
- ਡੀਗਲੇਜ: ਬਰਨ ਨੋਟਿਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਰਗੜੋ।
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪਸਲੀਆਂ
- ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
- ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸੂਪ
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਮੀਟਲੋਫ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ
- ▢3 ½ ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਭੁੰਨਣਾ
- ▢ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਡਾ. ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੋਲਾ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ BBQ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢3 ਚਮਚ ਸੂਰ ਦਾ ਰਗੜਨਾ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਰਗੜਨ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 4' ਹਰ ਇੱਕ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਨੂੰ ਸੀਅਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ)।
- ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਬਰਨ ਨੋਟਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ)। ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਉ (ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਮੈਨੂਅਲ ਅਨੁਸਾਰ)। 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਰੀਲੀਜ਼.
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਤੋਂ ¼ ਕੱਪ ਜੂਸ ਪਾਓ (ਬਾਕੀ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ)। BBQ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- 2 ਚਮਚੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 3/4 ਚਮਚ ਹਰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਆਵੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੇ ਜਾ ਸਕੇ।
ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਤੋਂ bbq ਸੌਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਇਹ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਰੋਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕੋਲਸਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ slaw , ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ . ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਮੋੜ ਲਈ, ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ cilantro jicama slaw !
ਹੋਰ ਪਾਸੇ
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਮਨਪਸੰਦ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਪੁਲਡ ਪੋਰਕ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4.93ਤੋਂ13ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਕੁਦਰਤੀ ਰੀਲੀਜ਼ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਬਨ ਜਾਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਰਸੀਲੇ ਢੇਰ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ।ਉਪਕਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਸੂਰ ਦਾ ਰਗੜਨਾ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:370,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:31g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:32g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:108ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:817ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:688ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:26g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:691ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:49ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
