ਚਿਕਨ quesadillas ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ; ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ! ਬਸ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ (ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ)
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਇੱਕ Quesadilla ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੱਥ ਹੈ)।
-
- ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ - ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ . ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਪਨੀਰ - ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ, 3 ਪਨੀਰ, Tex Mex, Jalapeno Jack, Nacho... ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੰਮ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹਨ!
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - ਦਾ ਸੁਮੇਲ fajita ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਟੈਕੋ ਮਸਾਲਾ quesadillas ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ! ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕਵੇਸਾਡੀਲਾ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਹੋਣ।
- ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)।
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ▢4 ਵੱਡੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਧੂ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਘਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਟੈਕੋ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਫਜੀਤਾ ਮਸਾਲਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ।
- ਚਿਕਨ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਵਿਛਾਓ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ½ ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ¼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਮੋੜੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ) ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। 3-4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਰੇਕ ਕਵੇਸਾਡੀਲਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- 2-3 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ (ਸਾਰੇ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ fajitas quesadillas ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਹਨ).
Quesadillas ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ:
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ (ਇਹ ਉਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ tacos ਲਈ ਚਿਕਨ ). *ਨੁਕਤਾ: ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ :
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ:
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਬੀਫ/ਸੂਰ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ।
ਚਿਕਨ Quesadillas ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਸਾਨ ਸਹੀ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲੇ।
ਚਿਕਨ Quesadillas ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਓਵਨ/ਟੋਸਟਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 375°F 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਬਾਰਡਰ ਫੇਵਜ਼ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਦੱਖਣ
ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਦਾਵਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਟੈਕੋਸ (ਟੌਕਸ) ਵਰਗੇ ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ !), ਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉ enchiladas .
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਜੋ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਏ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸਾਲਸਾ , ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ , guacamole , ਜਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਨਾਨਾਸ guacamole ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ!
5ਤੋਂ27ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ quesadillas
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਚੀਸੀ ਚਿਕਨ ਭਰਿਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ-ਤਲ਼ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਵਰਤਣ ਲਈ
ਦੋ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ। ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ। ਇੱਕ ਭੀੜ ਲਈ Quesadillas ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ
ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕਵੇਸਾਡੀਲਾ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 400°F 'ਤੇ 8-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:346,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:17g,ਚਰਬੀ:23g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:12g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਪੰਜਾਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:743ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:194ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:810ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:463ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਚਿਕਨ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਮੈਕਸੀਕਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
