ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ (ਪਾਪਾਰਡੇਲ)

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸੌਸ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ!





ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!

ਸਫੈਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ



ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ? ਇਹ ਘਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇੱਕ ਆਮ ਤੋਂ marinara ਇਸ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!

ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਕੀ ਹੈ?

ਕਦੇ ਸੋਚੋ ਕੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਏ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ? ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੀ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ, ਥੋੜੀ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿਠਾਸ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।



ਇਹ ਸਾਸ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਵੀ ਹੈ ਘਰੇਲੂ ਲਸਗਨਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜਦੋਂ ਬੇਕਡ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ziti !

ਖੱਬੀ ਤਸਵੀਰ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ ਕੱਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਜੀ ਤਸਵੀਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ ਪਕਾਈ ਗਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.



ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਮੀਟ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਾਂ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਕੁਆਰੀ ਹੈ

ਜ਼ਮੀਨੀ ਵੀਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ਼ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ (ਜਿਵੇਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਹੋਣਗੇ) ਪਰ ਉਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸ਼ਰਾਬ: ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਲ ਕਰੇਗਾ). ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਬਰਨੇਟ ਜਾਂ ਮਰਲੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਵਾਈਨ ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਦੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ।

ਦੁੱਧ: ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ।

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਹ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ।

  1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਓ: ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ।
  2. ਵਾਈਨ/ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
  3. ਉਬਾਲਣਾ: ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਨੁਸਖ਼ਾ ਪ੍ਰਤੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।

ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ

ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ pappardelle ਜਾਂ tagliatelle, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੰਬਾ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਸ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। (ਬਸ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।)

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ .

ਕੁੜਮਾਈ ਦੀ ਘੰਟੀ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਕੈਰੇਟ ਹਨ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ

ਬਚੀ ਹੋਈ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਆਹ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ a ਮਿਰਚ ਵਿਅੰਜਨ ).

FDA ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ 4 ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

    ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ। ਠੰਢ ਲਈ, ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਇੰਚ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾਇੱਕ ਹਵਾ ਹੈ, ਬਸ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਰ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨਨ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਟੈਪਲ ਸਾਸ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਲਾਸਗਨਾ , ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਵੀ। ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!

ਹੋਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!

ਸਫੈਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ 4.92ਤੋਂ155ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ (ਪਾਪਾਰਡੇਲ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਟਮਾਟਰ ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਕੁਚਲਿਆ
  • ਇੱਕ ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਇੱਕ ਪੱਸਲੀ ਸੈਲਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ
  • ½ ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ
  • 1 ¼ ਕੱਪ ਰੇਡ ਵਾਇਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 28 ਔਂਸ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ
  • 4 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ
  • ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • pappardelle ਜ tagliatelle ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੰਬਾ ਪਾਸਤਾ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ।
  • ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੂਰਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ 7-9 ਮਿੰਟ। ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ 6-7 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤੋੜ ਲਓ। ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ. ਨਿਕਾਸ, ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ½ ਕੱਪ ਰਾਖਵਾਂ ਕਰੋ.
  • ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਪਤਲਾ ਕਰੋ।
  • ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼:
    ਫਰਿੱਜ -ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਫਰੀਜ਼ਰ -ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਇੰਚ ਛੱਡੋ, ਜਾਂ 2 - 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹਰ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:359,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:14g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:26g,ਚਰਬੀ:18g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:78ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:571ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:929ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:2112ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:126ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਪਾਸਤਾ, ਸਾਸ ਭੋਜਨਅਮਰੀਕੀ, ਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ